Resep Pacar Cina yang Manis dan Kenyal, Bisa Jadi Camilan Enak di Rumah!

Hai sobat Radar Brita! Pacar cina, salah satu kemilan khas yang kerap kita temui di pasar- pasar tradisional, nyatanya pula dapat terbuat di rumah dengan gampang lho. Pacar cina ini mempunyai tekstur kenyal serta rasa manis yang buat siapa saja ketagihan. Penasaran gimana metode buatnya? Ayo, kita ikuti formula pacar cina yang luar biasa mudah serta nyatanya lezat ini!

Apa Itu Pacar Cina?

Saat sebelum kita mulai membuat pacar cina, terdapat baiknya kalian ketahui dahulu apa sih pacar cina itu. Pacar cina merupakan kemilan yang dibuat dari tepung kanji ataupun tepung tapioka yang dicampur dengan air serta gula, setelah itu dibangun bulat- bulat kecil, kemudian dimasak sampai kenyal. Kemilan ini umumnya mempunyai warna terang serta manis, dan mempunyai tekstur yang kenyal dikala digigit. Lezat banget, kan?

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Buat membuat pacar cina yang lezat serta kenyal, kalian cuma memerlukan sebagian bahan simpel, ialah:

• 200 gr tepung kanji (tapioka)
• 100 gr gula pasir
• 300 ml air matang
• 1/ 2 sendok teh air daun pandan suji (opsional, buat warna hijau natural)
• Warna santapan (bila mau warna yang lebih bermacam- macam)

Langkah-Langkah Membuat Pacar Cina

Sehabis mempersiapkan bahan- bahannya, saat ini saatnya buat mulai memasak. Ayo, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Gabungkan Bahan-Bahan Kering

Langkah awal, gabungkan tepung kanji serta gula pasir dalam satu wadah. Aduk rata supaya gula tercampur sempurna dengan tepung. Yakinkan bahan- bahan kering ini tercampur dengan baik saat sebelum meningkatkan air.

2. Tambahkan Air serta Aduk Sampai Halus

Sehabis bahan kering tercampur rata, tuangkan air sedikit demi sedikit sembari terus diaduk. Yakinkan tidak terdapat gumpalan supaya adonan jadi halus serta tidak menggumpal dikala dimasak. Bila mau pacar cina bercorak hijau, tambahkan sedikit air daun pandan suji ataupun perona santapan cocok selera.

3. Masak Adonan di Panci

Sehabis adonan halus, panaskan panci dengan api lagi, kemudian tuangkan adonan ke dalam panci tersebut. Aduk terus menerus supaya tidak lengket di bawah panci. Masak sampai adonan mulai mengental serta berganti tekstur jadi kenyal. Proses ini memakan waktu dekat 10- 15 menit, jadi yakinkan kalian terus mengaduknya biar adonan tidak gosong.

4. Wujud Adonan Jadi Bundar Kecil

Sehabis adonan matang serta kenyal, angkat dari api. Diamkan sejenak supaya adonan sedikit mendingin. Berikutnya, ambil sedikit adonan serta bulatkan memakai tangan yang telah dibasahi air supaya adonan tidak lengket. Jalani sampai seluruh adonan habis.

5. Rebus Pacar Cina

Siapkan panci berisi air mendidih, kemudian masukkan bola-bola pacar cina ke dalam air. Rebus sampai bola- bola pacar cina mengapung ke permukaan air. Itu maksudnya pacar cina telah matang. Angkat serta tiriskan.

6. Sediakan Pacar Cina

Sehabis pacar cina matang, kalian dapat menyajikannya dalam mangkuk. Bila suka, kalian dapat meningkatkan sedikit sirup gula kelapa ataupun taburan kelapa parut supaya rasanya kian nikmat. Pacar cina siap dinikmati selaku kemilan manis yang kenyal serta lezat!

Panduan Supaya Pacar Cina Sempurna

Buat membenarkan pacar cina kalian berhasil serta lezat, berikut sebagian panduan bonus:

• Pakai tepung kanji bermutu supaya pacar cina jadi kenyal serta tidak gampang sirna.
• Bila mau pacar cina dengan tekstur lebih lembut, tambahkan sedikit air lebih banyak dikala membuat adonan.
• Bagikan perona santapan natural supaya pacar cina mempunyai warna yang menarik serta nyaman buat disantap.

Kesimpulan

Formula pacar cina ini sangat gampang buat dipraktikkan di rumah. Dengan bahan- bahan yang simpel, kalian dapat membuat kemilan yang kenyal serta manis ini buat keluarga ataupun sahabat. Jangan kurang ingat buat membiasakan warna serta topping cocok selera biar pacar cina kalian terus menjadi menarik. Selamat berupaya, serta mudah- mudahan sukses!